Manokwari, TP – Warung makan Sop Ayam Kampung, milik Syamsul, yang terletak di Jl. Trikowa Wosi, Kampung Makassar, menyajikan berbagai pilihan sop ayam.
“Di sini kebanyakan menggunakan ayam kampung, ada sop ayam kampung bagian sayap, dada atas dan bawah, paha atas dan bawah, punggung, pinggul, leher serta kepala,” kata Syamsul kepada Tabura Pos di warungya, Senin (19/11).
Syamsul mengaku, sop ayam yang dijualnya, menggunakan ayam kampung asli. Selain manyajikan sop ayam, warungnya juga menyajikan mie ayam.
“Kami memang sengaja tidak memakai nama lain atau merk lain untuk usaha kami, cukup Sop ayam kampung saja tanpa tambahan lain, supaya orang tau bahwa yang kami hidangkan disini memakai ayam kampung, ciri khas kami,” ujarnya.
Syamsul mengaku, sop ayamnya banyak diminati masyarakat. “Kalau siang hari banyak karyawan yang datang, ada yang pesan bawa pulang dan makan disini,” tuturnya seraya menambahkan buka dari jam 09.00 – 16.00 WIT.
Warung makan sop ayam kampung milik Syamsul, sudah memiliki pelanggan tetap slaah satunya Andi Saragih.
“Warung Sop Ayam kampung ini sudah menjadi langganan saya dan teman di kantor. Selain rasa makanan nya enak, harga nya juga sangat murah, tempatnya bersih, pelayanan dan menghidangkan makanan nya juga cepat,” ujar Andi yang ditemui saat menyantan sop ayam di warung. [CR37-R4]
